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Ⅰ班
Ⅱ班
Ⅲ班
Ⅳ班
Ⅴ班
追求高端品质,创造甜蜜人生
Ⅰ班课程介绍
课程概要
饮品特级全能Ι班几乎融合了饮品专业所有的课程,包括了奶茶、奶昔、刨冰、雪糕和冰淇淋等制作方式,同时还兼顾寿司、甜筒、果茶、热饮系列、鸡蛋仔、汉堡、慕斯蛋糕和意式咖啡等一些实用性较强的课程。可以让学员掌握多项技能,为以后开店打下坚实的基础。对于想要开店的学员,我们还会进行专业的奶茶店技术的指导、奶茶店必备的运营筹备方案的策划和有效控制成本进行收益的讲解。
课堂器具:冰淇淋机、刨冰机、冷热饮水机、果汁机、沙冰机、制冰机、保温桶、奶油搅拌机、松饼机、蛋仔机、果糖机、冷泡机和脆皮机等。
职业前景:
奶茶就像是蛋糕面包一样,它的存在已经完全融入了人们的日常生活中,变成了一种理所当然的存在。一家家贩售奶茶饮品的店铺在城市街头逐渐开办,并且随着市场的不断增大和市民的消费观念的改变,香甜的奶茶和劳累的身心融合在一起,让消费者品味到了人生的美好。无论是冬天喝上一杯温热的,还是夏天喝上一杯冰凉的,都是一种悠然的生活情趣,这是一种对大众消费习惯的冲击,它成功地拿下了市场,并且快速在饮品消费市场站稳了它的脚步。一场以饮品和冰淇淋为代表的休闲食品的消费将迅速爆发,中国就处在这个分水岭上,饮品和冰淇淋消费将迎来其他行业3倍的发展速度,成为中国发展较快的行业之一!
咨询·奶茶制作及原料知识、创业筹备及运营方案、如何高效控制成本
·双皮奶、焦糖布丁的制作与储存
·港式奶茶与台式奶茶系列
·精美奶盖系列、 美味小甜品系列
·致美冰沙、奶昔、奶露系列
·清凉刨冰 绵绵冰系列、香甜鲜榨及特调果汁
·温情热饮系列、苏打水夏季特色冰饮系列、港式鸡蛋仔的制作方法
·可口汉堡、三明治、薯条、精美小吃系列、 美味酸奶露系列
·精致冰咖啡的制作方法、可口鸡翅寿司的制作、 香甜冰淇淋的制作方法
·维护及保养设备、 精品盆栽奶茶系列、 甜蜜慕斯蛋糕系列
·圣代冰淇淋系列、时尚巧克力火锅系列
·经典香蕉船系列、酸奶冰淇淋系列、特制养乐多系列
·软冰淇淋机的制作与选购,机器使用及保养,软冰淇淋原料采购,制作方法
·硬冰淇淋机的制作与选购,机器使用及保养,硬冰淇淋原料采购,打球技巧
·雪糕系列:果酱雪糕、果脯雪糕、可可雪糕、奶油杏仁雪糕、鲜桃雪糕、咖啡雪糕、果仁雪糕
·意式花样冰淇淋:原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋等
·甜筒制作方法、制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒
科学性教育模式,成就不可或缺的高级饮品师
Ⅱ班课程介绍
课程概要
饮品全能提升Ⅱ班融合了饮品专业的大部分课程,包括了奶茶、奶昔、刨冰、雪糕和冰淇淋的制作方法。同时还兼顾一些鸡蛋仔、汉堡、慕斯蛋糕和意式咖啡的制作。相对于Ⅱ班Ⅲ班增加了意式咖啡、蛋糕、巧克力圣代、香蕉船、甜筒冰淇淋、棒冰和意式花样冰淇淋等一些具有特色的课程。
课堂器具:冰淇淋机、刨冰机、冷热饮水机、果汁机、沙冰机、制冰机、保温桶、奶油搅拌机、松饼机、蛋仔机和脆皮机等。
职业前景:
21世纪以来,城市人口快速增长,人均消费能力不断提升,西方发达国家的消费理念和模式在大中城市中广泛传播,伴随而来的是国内冰淇淋消费的迅猛增长、品种花色的极大丰富,未来冰淇淋市场必然向高端化迈进。中国消费水平的提升必然会带来冰淇淋市场容量的进一步扩大,而市场方向也必然走向营养化、健康化、趣味化、高端化。冰品无疑是夏天消费市场的主角,虽然它是季节性产品,但它具有消耗快、需求量大、市场前景广阔的特点,几乎每个人都离不开它。开一家水吧店,可以制作沙冰、刨冰、奶昔、水果爽、雪泡、冰雪飞碟等。产品花样繁多,绚丽多姿,五彩缤纷让人根本爱不释手,无法抗拒!
咨询·奶茶制作及原料知识,创业筹备及运营方案,双皮奶、焦糖布丁的制作
·港式奶茶与台式奶茶系列,精美奶盖系列,如何高效控制成本
·美味小甜品系列
·致美冰沙、奶昔、奶露系列、清凉刨冰绵绵冰的制作方法
·香甜鲜榨及特调果汁
·温情热饮系列、苏打水夏季特色冰饮系列
·港式鸡蛋仔的制作方法、可口汉堡、三明治、薯条精美小吃系列
·美味酸奶露系列,香蕴五谷杂粮果饮的制作系列
·精致冰咖啡的制作系列
·精品盆栽奶茶系列,甜蜜慕斯蛋糕系列,圣代冰淇淋系列
·时尚巧克力火锅系列,经典香蕉船系列,酸奶冰淇淋系列
·特制养乐多系列,甜筒冰淇淋系列
·软冰淇淋机的制作与选购,机器使用保养,软冰淇淋原料采购与制作方法
·硬冰淇淋机的制作与选购,机器使用保养,硬冰淇淋原料采购,打球技巧
·雪糕系列:果酱雪糕、果脯雪糕、可可雪糕
·奶油杏仁雪糕、鲜桃雪糕、咖啡雪糕、果仁雪糕
·意式花样冰淇淋:原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋等
创新性教学,专业性技术,你值得拥有
Ⅲ班课程介绍
课程概要
饮品高级进修Ⅲ班融合了饮品专业的部分课程,包括了奶茶、奶昔、刨冰、雪糕和冰淇淋的制作方法。同时还兼顾一些鸡蛋仔、汉堡、慕斯蛋糕和意式咖啡的制作。Ⅲ班相对于Ⅳ班增加了雪花冰、华夫饼、汉堡、三明治、软冰淇淋和精致咖啡的制作等。
课堂器具:冰淇淋机、刨冰机、冷热饮水机、果汁机、沙冰机、制冰机、保温桶和松饼机等。
职业前景:
近10年来,我国冰淇淋产销量的复合年均增长水平一直保持在10%左右,冰淇淋消费总规模虽然已经很大,但人均消费量还比较低。最新的中国饮食行业协会调查显示,我国人均冰淇淋消费量仅3公斤左右,远低于美国人均25.8公斤的消费水平,也大幅低于亚洲最高的日本(11公斤)。如果参考日本人均冰淇淋的消费情况来看,我国冰淇淋市场空间还存在翻倍的可能,未来市场规模将保持在千亿以上。目前人均消费量偏低意味着我国冰淇淋行业的市场空间依然较大,多家国际机构协会均认为我国依然是全球最具有市场潜力的冰淇淋消费国。
咨询·奶茶制作及原料知识
·创业筹备及运营方案
·双皮奶、焦糖布丁制作与储存
·港式奶茶与台式奶茶系列、精美奶盖系列
·如何高效控制成本、美味小甜品制作系列
·致美冰沙、奶昔、奶露系列
·清凉刨冰、绵绵冰的制作方法
·香甜鲜榨及特调果汁、 温情热饮系列
·苏打水夏季特色冰饮系列、 港式鸡蛋仔的制作方法
·可口汉堡、三明治、薯条、精美小吃系列
·软冰淇淋机的制作与选购,机器使用保养,软冰淇淋原料采购,制作方法
·硬冰淇淋机的制作与选购,机器使用保养,硬冰淇淋原料采购,打球技巧
·经典香蕉船的制作方法,酸奶冰淇淋的系列,特制养乐多系列
·香蕴五谷杂粮果饮的制作系列,精致冰咖啡的制作系列
四季鲜饮,可口甜品,做出百变搭配
Ⅳ班课程介绍
课程概要
饮品中级进修Ⅳ班融合了饮品专业的部分课程,包括了奶茶、双皮奶、布丁、奶茶、奶盖、沙冰、特调果汁、热饮和奶昔等制作教学。Ⅳ班相对于Ⅴ班增加了美味小甜点、苏打水、硬冰淇淋、经典香蕉船和冰淇淋打球技巧等教学。
课堂器具:冰淇淋机、刨冰机、冷热饮水机、果汁机、沙冰机、制冰机和保温桶等。
职业前景:
随着休闲消费文化的普及、城市人口生活习惯的变化以及冰淇淋种类的创新,我国越来越多的大中城市已出现冰淇淋淡季消费快速增长的趋势,即冰淇淋产品在消费者心目中逐渐由单纯的消暑降温食品转变为时尚休闲食品,原有的季节性消费习惯逐步淡化。随着社区经济发展迅速,休闲消费亦随之改变,我们大可不必舍近求远再到市中心集中休闲,特色水吧的出现将让社区年轻人的休闲需求得以满足,市场巨大。
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“甜蜜”“多彩”生活,为您量身打造
Ⅴ班课程介绍
课程概要
饮品兴趣速成Ⅴ班融合了饮品专业的部分课程,包括了奶茶、双皮奶、布丁、奶茶、奶盖、沙冰、特调果汁、热饮和奶昔等制作方式。
课堂器具:刨冰机、冷热饮水机、果汁机和保温桶等。
职业前景:
随着经济发展和消费升级的推进,冰淇淋以更多的时尚、玩味、个性十足的形象出现在消费者面前。冰淇淋从传统的季节性消费转向日常休闲消费,并被赋予更多营养、健康、美味、高端的内涵。对比欧美、日本等发达经济体,我国冰淇淋人均消费量还很低,排名在全球 20 名以外,拥有非常大的发展空间。经过30多年的发展,中国冰淇淋及冷冻冷藏食品市场拥有了良好的产供销体系和商贸流通基础设施,从而具备了进一步增长的条件。饮品是夏季消费市场的主角,它具有消耗快、需求量大、市场前景广阔等特点。并且饮品花样繁多,绚丽多姿,五彩缤纷让人根本爱不释手,无法抗拒!
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